- Artikel-Nr.: PM-10920
Jungpflanzen im 9er Quickpot.
Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis) ist ein Mitglied der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) und ähnelt in seinem Aussehen leicht dem Brokkoli (Brassica oleracea var. italica). Er ist sehr bekömmlich, enthält viele wertvolle Nährstoffe, hat einen feinwürzigen Geschmack und wie bei Brokkoli werden auch beim Blumenkohl die Blütensprossen verzehrt. Wir erklären Ihnen, wie Sie Blumenkohl selbst pflanzen, welcher Standort sich in Ihrem Garten eignet und worauf Sie bei den Pflanzennachbarn achten sollten.
Der Blumenkohlanbau ist sehr anspruchsvoll, aber mit etwas Geduld und Fingerspitzengefühl gelingt es, den feinwürzigen Kreuzblütler selbst anzubauen. Blumenkohl zählt zu den starkzehrenden Gemüsen. Es ist also wichtig, dass man ihm einen nährstoffreichen Standort bereitet und für genügend Wasserzufuhr sorgt. Blumenkohl liebt warme und sonnige Plätze auf sandigen Lehmböden mit hohem Humusgehalt und guter Wasserführung.
Der Blumenkohl bevorzugt vollsonnige Plätze, kann aber auch im Halbschatten gedeihen. Bevor Sie den Blumenkohl anpflanzen, lockern Sie das Beet oder Hochbeet vor dem Pflanzen des Blumenkohls tiefgründig auf. Außerdem sollte der Boden mit Kompost oder einem vornehmlich organischen Dünger wie unserem Plantura Bio-Universaldünger angereichert werden. Dieser hat eine Langzeitwirkung und sorgt zusätzlich für ein aktives Bodenleben.
Wollen Sie Blumenkohlpflanzen in einem Topf anbauen, brauchen Sie einen tiefen Topf mit mindestens 30 cm Durchmesser und einem guten Wasserablauf. Blumenkohl benötigt unbedingt ausreichend Nährstoffe, um gut zu wachsen. Nehmen Sie als Substrat daher eine nährstoffreiche Erde wie unsere Plantura Bio-Tomaten- & Gemüseerde und mischen Sie diese mit etwa 30 Prozent Blähton, um Staunässe zu vermeiden. Alternativ können Sie auch am Topfboden eine etwa 10 cm hohe Drainageschicht aus grobem Material wie etwa Blähton oder Kies einfüllen. Unsere torffreie Bio-Erde eignet sich zudem, um schwere, karge oder zu leichte Gartenböden aufzubessern.