Spitzkohl Jungpflanzen 9stk.

Wir bieten hier Spitzkohl Jungpflanzen im 9er set an.

Der Spitzkohl (auch als Spitzkraut bezeichnet) ist ein enger Verwandter des Weißkohls (Brassica oleracea var. capitata). Das Besondere an diesem Kohlvertreter sind seine sehr zarten Blätter. Diese fragile Kohlstruktur wirkt sich allerdings negativ auf seine Lagerfähigkeit aus. Spitzkraut kann daher sortenabhängig oft nur eine knappe Woche aufbewahrt werden. In einem feuchten Tuch eingeschlagen, kann der zarte Kohl jedoch ein paar Tage im Kühlschrank gelagert werden, ohne dabei an Biss zu verlieren. Die knackigen Kohlblätter sind besonders beliebt beim Zubereiten von Rohkostsalaten, Gemüsesnacks und regional gerne auch für deftige Krautnudeln. Die spitzen Krautköpfe werden von Feinschmeckern für ihren hohen Vitaminanteil, Mineraliengehalt und seinen niedrigen Brennwert geschätzt. Ein weiterer Vorteil ist die leichte Verdaulichkeit gegenüber anderen Artgenossen. Für Hobby-Gärtner lohnt sich der Anbau von Spitzkohl, denn es ist eine sehr pflegeleichte Pflanze, die bereits früh in der Gartensaison frische Kohlköpfe beschert.