- Artikel-Nr.: PM-10926
Wir bieten hier Salat Jungpflanzen Lolo Rosso im 9er set an.
Lollo rosso oder Lollo rossa, wie er ursprünglich hieß, hat sich zu einer der beliebtesten Sorten des Pflücksalats entwickelt. Sein wohlklingender Name verrät, dass diese Zuchtform in Italien entstand. Wie alle Blattsalate (Lactuca sativa var. crispa) stammt er vermutlich vom Stachel-Lattich (Lactuca serriola) ab und gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae).
Das Hauptmerkmal der Pflücksalate ist, dass sie anstelle eines Kopfes lockere und bis zu 20 Zentimeter hohe Blattrosetten ausbilden, die man Blatt für Blatt über einen längeren Zeitraum hinweg ernten kann. Lollo rosso bildet lockere Rosetten aus stark gekrausten Blättern. Im unteren Bereich sind sie grün und zu den Spitzen hin richtig dunkelrot gefärbt. Ihr Geschmack gilt als knackig-frisch mit einem nussigen Akzent. Ihr rein grünblättriges Pendant ist die Sorte Lollo bionda.
Das Beet sollte möglichst sonnig und hell sein, aber auch halbschattige Plätze werden noch toleriert. Lollo rosso gehört wie alle Blattsalate zu den Schwach- bis Mittelzehrern und gedeiht auf jedem lockeren, humosen Gartenboden.
Gute Nachbarn für den Lollo rosso sind Fenchel, Kohl, Radieschen, Rettiche, Rote Bete, Kohlgemüse und Dill. Mit Schwarzwurzeln und Petersilie sollte man ihn hingegen nicht vergesellschaften. Es ist ratsam, nach dem Anbau von Pflücksalaten und anderen Korbblütlern mindestens zwei Jahre lang zu warten, bevor man an selber Stelle erneut Salat aussät. Eine recht schmückende Idee ist es, den Lollo rosso als attraktive Beeteinfassung zu verwenden. Einige Gärtner säen Pflücksalate wie den Lollo rosso auch gern als Lückenfüller zwischen anderen Gemüsepflanzen aus.