- Artikel-Nr.: PM-10928
Wir bieten hier Kopfsalat Jungplanzen im 9er set an.
Heimat: Mittelmeerraum, Kanaren, Azoren, Westasien, Kaukasus.
Biologie: Einjährig, leichter Frost, Winterhärtezone: 6.
Standort: Sonnig, frische, gedüngte Erde.
Blütezeit: Jul; Blütenfarbe: Gelb; Bestäubung: Schwebfliegen, Selbstbestäuber. Bienen und Insekten
Blütenfarbe: Weiß.
Abstand: 10-15 Pfl/m². Im Balkonkasten 9Pfl/m, versetzt pflanzen alle ca. 10cm.
Höhe: 20(80) cm.
Eigener Anbau: Leicht.
Pflanzung: Feb-M Aug.
Verwendung (Blätter, Blüten):
Küche: Als Salat, zu Sandwich, Kochsalat.
Volksmedizin: Soll gut für die Verdauung sein.
Interessant: Schon bei den alten Ägyptern war Salat sehr beliebt. Auch bei den Griechen und Römern war er als Vorspeise beliebt, wobei er oft gekocht serviert wurde. In den Capitulare de villis wurde er beschrieben und Albertus Magnus erwähnt schon den ganzjährigen Anbau. Auch unter Ludwig XIV. war der Salatanbau ganzjährig eine Selbstverständlichkeit.
Pflegetipps: Salat soll an sonnigen Plätzen stehen. Er soll hoch gesetzt werden, daß der Wurzelhals von Luft umspült wird. Alle 2 Wochen pro 20 cm 1 TL Hornmehl einarbeiten.