Mangold Jungpflanzen 9stk

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Artikel-Nr.: PM-10932

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"Mangold Jungpflanzen 9stk"

Wir bieten Mangold Jungpflanzen im 9er set an.

Mangold ist ein enger Verwandter der Roten Bete. Während bei der Roten Bete die Knolle gegessen wird, sind es beim Mangold die Blätter und Stiele. Seine Blätter sind sehr robust und gesund. Ihn gibt es in weißer bis tiefroter Ausführung. Während Mangold in seinen zahlreichen Variationen in den meisten Küchen Italiens und auf dem Balkan zum Standardrepertoire gehört, ist er in deutschen Küchen häufig noch unbekannt. Zu unrecht, wie wir finden, denn er ist nicht nur schmackhaft, sondern sieht in seinen verschwenden Farben auch noch super aus.

Mangold benötig relativ viel Wasser und dieses recht gleichmäßig. Nur so bleiben seine Blattstiele zart. Achte auf tiefgründige und humusreiche Böden. Er hat ähnliche Ansprüche wie Rüben, nur muss der Boden in der Tiefe nicht so gut durchlockert werden. Arbeite in der Beetvorbereitung etwas Kompost ein.

Mangold benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort.

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