Malus domestica/Apfelbäume, Halbstamm

Beim Apfelbaum gibt es außer der natürlichen Wuchsform den Busch, den Halbstamm und den Hochstamm als veredelte Stammformen. Abgesehen von kleineren Spalier-, Säulen- und Spindelbäumen ist der Halbstamm im privaten und kommerziellen Gartenbau heute am weitesten verbreitet.

Früher bestimmten hochgewachsene Baumkronen von Apfelbäumen mit Hochstamm die Landschaft, da sie auf den dazwischen liegenden Feldern Platz für die landwirtschaftliche Arbeit frei hielten. Heute findet der Anbau von Äpfeln allerdings vermehrt nur noch in spezialisierten Betrieben und in privaten Gärten statt. Hier soll der Aufwand bei der Ernte und bei der allgemeinen Pflege möglichst gering sein. Ein Apfelbaum mit Halbstamm bildet in der Regel eine Baumkrone mit einer Höhe von maximal vier bis sechs Metern aus. So bleiben Arbeiten mit der Leiter beim regelmäßigen Baumschnitt bewältigbar und auch die Ernte kann bei einem Großteil der Früchte vom Boden aus erfolgen. Interessanterweise tragen auch schwächer wachsende Apfelbäume auf ihre Gesamtgröße gerechnet meist mehr Äpfel als ihre hochgewachsenen Verwandten mit Hochstamm.

Wir führen in unserer Baumschule verschiedene Apfelsorten in Halbstammform.